トマト、ツナ、新玉ねぎの、冷製パスタ!

そうめんみたいな、1.2mmの細いパスタを使った、トマト、シーチキン、新玉ねぎの冷製パスタです。
暑い時にピッタリ!
このレシピの生い立ち
テレビで、しらすを使った冷製パスタをやっていて、細くて美味しそうだったので、シーチキンでアレンジして作ってみました。
トマト、ツナ、新玉ねぎの、冷製パスタ!
そうめんみたいな、1.2mmの細いパスタを使った、トマト、シーチキン、新玉ねぎの冷製パスタです。
暑い時にピッタリ!
このレシピの生い立ち
テレビで、しらすを使った冷製パスタをやっていて、細くて美味しそうだったので、シーチキンでアレンジして作ってみました。
作り方
- 1
トマトをさいの目状にカットし、塩コショウ、オリーブオイルで味付けします。
- 2
玉ねぎをみじん切りにし、ラップで包み、電子レンジ(500W)で1分半加熱します。
- 3
フライパンを熱し、オリーブオイル、にんにくを入れて、香りをたてます。
- 4
そこにチンした玉ねぎ、コンソメ、塩コショウを入れて炒めます。
- 5
炒めたらボウルに移し、冷やします。
- 6
玉ねぎに、油を切ったシーチキンも入れて混ぜます。
- 7
チーズを細く切ります。
- 8
パスタを茹でます。
- 9
茹で上がったら、流水、氷で冷やします。
- 10
冷えたシーチキン玉ねぎに、麺つゆをいれ、混ぜ合わせます。
- 11
パスタの水気をよくきり、お皿に盛り、シーチキン玉ねぎ、チーズ、トマトを順に盛り付けて完成です。
良くかき混ぜて食べます。 - 12
レシピID:19166456
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コツ・ポイント
※冷水で冷やしたあと、パスタは水気をよく切りましょう。
※チーズは、本物のモッツァレラチーズが美味しいでしょうかねえ。
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