玉ねぎと菊芋のサラダ★山葵風味

まぶたん
まぶたん @cook_40038371

生の菊芋は菊芋独特の癖もなくシャキシャキで美味しい!山葵風味の美味しいサラダです。
このレシピの生い立ち
菊芋を美味しく食べる方法をいろいろ考えてます。生だとくせがなくしゃきしゃき!
美味しくいくらでも食べられる。定番サラダです。

玉ねぎと菊芋のサラダ★山葵風味

生の菊芋は菊芋独特の癖もなくシャキシャキで美味しい!山葵風味の美味しいサラダです。
このレシピの生い立ち
菊芋を美味しく食べる方法をいろいろ考えてます。生だとくせがなくしゃきしゃき!
美味しくいくらでも食べられる。定番サラダです。

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材料

2人
  1. 玉ねぎ 1/4個
  2. 菊芋 4~5片
  3. マヨネーズ 大さじ2~3
  4. めんつゆ(3倍濃縮)又は出汁しょうゆ 小さじ2
  5. 黒すりごま 大さじ1
  6. 山葵 チューブ2㎝
  7. 鰹節 パック半分

作り方

  1. 1

    玉ねぎと菊芋は皮をむいて千切りにする。普通の玉ねぎは水ておく(和える時にしっかり水をきる。)新玉ねぎはそのまま。

  2. 2

    鰹節意外の材料を全部混ぜて和える。

  3. 3

    器に盛り鰹節をかける。

コツ・ポイント

和えるだけ簡単です。

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まぶたん
まぶたん @cook_40038371
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パン&ベーグル❤犬、猫、韓ドラ大好き❤な人です。ぼちぼちやってます。
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