里芋のカレー炒め
まめたん♪ @cook_40038638
すき家のカレールーを使って、簡単調理。
このレシピの生い立ち
食べにくい里芋をカレーで味付け。すき家のルーは玉葱も入っていてピリ辛でお弁当にもgoodです。
アプリでひらく作り方
- 1
里芋の皮をむいて、1個を半分にカット。耐熱容器に水と里芋を入れたらレンジでチン。柔らかくなったらOKです。
- 2
フライパンで一口大に切ったベーコンを炒めます。
少し焼き色が付くまでしっかり。 - 3
ベーコンに焼き色が付いたら、１の里芋を加え、カレールーを加えたら煮詰めながら炒める。
- 4
里芋の量や厚みにより味が薄く感じる場合は、塩で味の調整をして下さい。
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