熱々☆ジューシー♪肉シューマイ♡
RINまま☆ @cook_40128763
我が家の肉☆肉☆星人達がおいしい！と絶賛するシューマイです♡
このレシピの生い立ち
市販のシューマイでは思う存分食べられなくなったので、家で大量に作りました。
熱々☆ジューシー♪肉シューマイ♡
我が家の肉☆肉☆星人達がおいしい！と絶賛するシューマイです♡
このレシピの生い立ち
市販のシューマイでは思う存分食べられなくなったので、家で大量に作りました。
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り、えのきは5ミリ幅に切ります。
- 2
具材と調味料全てをボウルに入れます。
-
- 3
白っぽく粘りが出てくるまで混ぜます。
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- 4
人差し指と親指で輪をつくり、そこに皮をのせ、具をのせて形を整えます。
-
- 5
40個作れました。(写真は半分くらいです。)
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- 6
10〜15分程度蒸します。
- 7
うちには蒸し器がありませんので、深型のフライパンに小皿を敷いて、その上に落し蓋をおいて、お湯を張って蒸してみました。
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- 8
爪楊枝を刺し何もついてこなければ完成です♪しっかり味がついていますが、お好みで酢醤油や辛子をつけてお召し上がり下さい♡
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- 9
一緒にチンゲン菜などの青菜を蒸してもおいしいです♡
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コツ・ポイント
オイスターソース入りがオススメですが、ない場合は中華スープの素を大さじ1にしてください。
白っぽく粘りが出るまで混ぜると、しっかり味が入りますよ♡
我が家仕様の為、分量が多くてすみません笑☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19466392
