作り方
- 1
茄子を食べやすいように大きさに切ります
- 2
フライパンに多めの油を引き茄子を炒め、ある程度火が通ったら肉も入れて炒めます。
- 3
②に火が通ったら砂糖を加え火を通し、醤油をいれて出来上がりです♪♪
コツ・ポイント
甘めに仕上げるのがコツ☆分量は大体の目安なので少しずつ味付けを調節してください♪
仕上げの際にいりごまを入れるのもオススメ☆
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