簡単ハマる！冷やし坦々麺
harukyuru @cook_40048929
夏も美味しく坦々麺が食べたい！坦々麺好きの旦那に作った一品。H26.8.8つくれぽ10人達成！感謝です(。・ω・)
このレシピの生い立ち
辛いものが好きだけど冷たいものが食べたくてw
簡単ハマる！冷やし坦々麺
夏も美味しく坦々麺が食べたい！坦々麺好きの旦那に作った一品。H26.8.8つくれぽ10人達成！感謝です(。・ω・)
このレシピの生い立ち
辛いものが好きだけど冷たいものが食べたくてw
作り方
- 1
ボールに水・牛乳・ごま油・ラー油以外の＊の調味料を入れて混ぜる
- 2
１のボールに水と牛乳を合わせたものを少しづつ加え溶かしていく。すべて溶けたらごま油とラー油を入れ冷蔵庫で冷やす
- 3
もやしはレンジで３０秒チン。きゅうりは短冊に切り、ミニトマトは半分に切る。チャーシューは角切りに。
- 4
麺を表示より２０秒長めにゆで、冷水でよく洗い冷やす
- 5
お皿に麺を真ん中を開けて盛りスープを流しいれる
- 6
真ん中にもやしを盛り、周りにその他の具を盛り付ける
- 7
こちらは豆瓣醤とラー油とごま油抜きのおこちゃまバージョン♪まろやかで十分美味しいですよ！
-
- 8
H26.8.8つくれぽ10人達成しました！みなさん、ありがとうございます！
-
コツ・ポイント
お子様が食べる場合は豆瓣醤などなくしてあげてください♪辛いものが苦手な方も豆瓣醤を半分にするなどして調節してくださいね♪
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