★市販の鶏生つくねでピーマンの肉詰め

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くうーstory @cook_40138538

市販の、鍋用鶏生つくねを、ピーマンに詰めて焼いた手抜きレシピでも美味ですよ♪
このレシピの生い立ち
鍋用の生つくねを使って、時短に作れるレシピはないかな？と思い、作ってみたらとても美味しく出来ました。手抜きでも、今では定番の夕食の一品です。

★市販の鶏生つくねでピーマンの肉詰め

なかゆきみん's cooksnap of when they made ★市販の鶏生つくねでピーマンの肉詰め.
＃ざわちん's cooksnap of when they made ★市販の鶏生つくねでピーマンの肉詰め.
クックHJ1UF1☆'s cooksnap of when they made ★市販の鶏生つくねでピーマンの肉詰め.
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鍋用の生つくねを使って、時短に作れるレシピはないかな？と思い、作ってみたらとても美味しく出来ました。手抜きでも、今では定番の夕食の一品です。
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材料

  1. 鍋用鶏生つくね １パック
  2. ピーマン ３，４個
  3. ＊しょうゆ 大さじ３
  4. ＊みりん 大さじ１
  5. ＊料理酒 大さじ１
  6. ＊砂糖 大さじ１
  7. サラダ油

作り方

  1. 1

    ピーマンを３等分に輪切りにし、へたと種を取る

  2. 2

    生つくねをピーマンに詰める。

  3. 3

    ＊の調味料を合わしておく。

  4. 4

    フライパンを熱し、油を少量入れ、ピーマンに両面焦げ目がつくほど中火でさっと焼く。

  5. 5

    フタをし、弱火で中まで火を通す。

  6. 6

    ３を入れて、肉詰めに照りが付いたら、出来上がり。

  7. 7

    ☆王道の縦に切って作りました

コツ・ポイント

しっかり、味がついているので、ごはんが進むし、またお弁当のおかずにも利用してます。輪切りにするので、ピーマンは肉厚のものがいいです。
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