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疲労回復！豚肉のぶっかけうどん
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疲労回復！豚肉のぶっかけうどん-レシピのメイン写真

疲労回復！豚肉のぶっかけうどん

achumi42
achumi42 @cook_40230613

簡単なのに美味しい♥︎我が家の定番です♪
このレシピの生い立ち
疲れにいい豚肉とサラッと食べれるうどんを組み合わせて食欲アップ(^^)夏でも冬でも我が家の定番メニューです♪

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achumi42
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材料

2人分
  • 豚肉（こま切れ） 100g
  • 温泉卵 ２つ
  • 薬味ネギ お好み
  • ごま お好み
  • ★めんつゆ 1カップ
  • ★水 濃さお好み
  • ★ごま油 少々
  • ★ラー油 お好み
  • ★すりおろし生姜 2cm位
  • 冷凍讃岐うどん ２つ
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作り方

  1. 1

    温泉卵を作る。卵を常温に戻し沸騰したお湯に入れて１５分。（卵が冷たい時は20分〜25分、この時火は止める）

  2. 2

    豚肉を一口サイズに茹でる。
    ★の調味料を混ぜておく。

  3. 3

    あとは二等分になるよう盛り付けて最後にゴマと薬味ネギをかけて出来上がり！

コツ・ポイント

特にないです。夏は冷たくするのにつゆを濃いめにして氷を入れたり、冬はめんつゆにお湯で温かいので食べたりしてます♥︎

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achumi42
achumi42 @cook_40230613
2014/01/24 06:28に公開
3歳児と1歳児の母ちゃんしてます♡栄養バランスを考えつつ…簡単なご飯&離乳食を覚え書きで載せてます(*'∀'*)少しでも参考にして貰えたら嬉しいです♪
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このレシピのキーワード

うどん 豚肉 卵 ゴマ こま切れ

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