エリンギのガーリックバター炒め
管理栄養士ママ♪ @cook_40236802
お酒のおつまみにも！安くて簡単！なのに美味しくて箸が止まりません。
このレシピの生い立ち
外食に行った際に同じような料理を食べたのがおいしくて、家で再現しました。
エリンギのガーリックバター炒め
お酒のおつまみにも！安くて簡単！なのに美味しくて箸が止まりません。
このレシピの生い立ち
外食に行った際に同じような料理を食べたのがおいしくて、家で再現しました。
作り方
- 1
エリンギとにんにくを切る。
エリンギは厚さ約３ミリくらいに縦に切る。
にんにくは芽を取り、薄く切る。 -
- 2
フライパンにバターとにんにくを入れて焦げないよう注意しながら火にかけ、にんにくが透き通ってきたらエリンギを加え、炒める。
-
- 3
エリンギがしんなりとしてきたら、しょうゆ小さじ２を加えて、水気がなくなるまで炒める。
-
- 4
できあがり♪
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コツ・ポイント
バターでにんにくを炒める際は、焦げないように火加減に注意してください。
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＊amima＊ -
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