＊巻き巻き♪揚げチョコ春巻き＊
りおりんりん @cook_40044244
春巻きの皮でチョコを包んで揚げました。
色々トッピングも楽しめます。
バレンタインにもいかがですか？
このレシピの生い立ち
「明治のチョコレートで作る 手作りバレンタインレシピコンテスト」応募レシピです。
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板チョコは包丁などで細かく砕いておく。
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春巻きの皮は半分に切っておく。
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砕いたチョコを皮にのせ、細長く春巻きを包む要領で、巻く。
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- 4
最後に水をつけて皮を閉じ、巻き終わりを下にして置く。
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油を180℃に熱し、こんがりきつね色になるまで揚げたら、ペーパーにとり、冷ます。
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- 6
最後、チョコペンなどでデコレーションする場合は、湯煎で柔らかくしておいてくださいね。
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- 7
完全に冷めたら、好きなようにデコして完成です。
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コツ・ポイント
デコする時は、完全に春巻きが冷めてからにしてくださいね（チョコが溶けるので）
チョコレートは、皮が破けないよう、細かく砕いておくのがオススメです。
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