究極の スイートポテトタルト
rinkoron @cook_40053684
フロランタン大好き！スイートポテト大好き！タルト大好き！なら食べてみてください！
このレシピの生い立ち
とりあえず、カロリーは考えません！
美味しさだけを追求しました♡
究極の スイートポテトタルト
フロランタン大好き！スイートポテト大好き！タルト大好き！なら食べてみてください！
このレシピの生い立ち
とりあえず、カロリーは考えません！
美味しさだけを追求しました♡
作り方
- 1
●さつまいもは蒸して潰しておく。
- 2
○のさつまいもは7.8mmの賽の目切りにして水に浸けておく。
- 3
タルトを型に広げてピケし、タルトストーンを置き160度10分程軽く焼く
-
- 4
焼けたタルトに、1で作ったペーストの芋をを敷き詰める
←画像は安穏芋でしました。 -
- 5
鍋に○のさつまいも以外のすべての材料を入れ弱火にかけ、煮詰める
-
- 6
少し煮詰まってきたら、賽の目に切ったさつまいもをタオルで水気をとり、投入
- 7
トロミが付いて煮詰まってきたらクルミもいれる←混ぜすぎると芋が潰れるので注意
-
- 8
出来上がったキャラメル芋を4に流し入れ、170度オーブンで10〜15分焼く
-
- 9
フロランタンのようにくつくつとキャラメルが香ばしくなれば、出来上がり♡
-
- 10
粗熱をとってしっかり冷やしてからcutしてください
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