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鶏胸のわさびマヨ♡
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鶏胸のわさびマヨ♡-レシピのメイン写真

鶏胸のわさびマヨ♡

あゆちょっぱ
あゆちょっぱ @cook_40228500

ご飯はもちろん!
お酒にも合う(*ノ▽ノ)
簡単で美味しい鶏胸料理です★
このレシピの生い立ち
お酒が好きな旦那のために
おかずにもおつまみにもなる一品を
考えました(^^)
少ない材料で安く作れるところが
お気に入りです★

ご飯はもちろん!
お酒にも合う(*ノ▽ノ)
簡単で美味しい鶏胸料理です★
このレシピの生い立ち
お酒が好きな旦那のために
おかずにもおつまみにもなる一品を
考えました(^^)
少ない材料で安く作れるところが
お気に入りです★

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あゆちょっぱ
あゆちょっぱ @cook_40228500

ご飯はもちろん!
お酒にも合う(*ノ▽ノ)
簡単で美味しい鶏胸料理です★
このレシピの生い立ち
お酒が好きな旦那のために
おかずにもおつまみにもなる一品を
考えました(^^)
少ない材料で安く作れるところが
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材料

2人分
  • 鶏胸肉 1枚
  • 酒 大さじ1&大さじ4
  • 塩胡椒 適量
  • 片栗粉 適量
  • ごま油 適量
  • 【わさびマヨ】
  • ★マヨネーズ 大さじ2
  • ★醤油 大さじ1
  • ★わさび 小さじ2/3
  • ★砂糖 小さじ1/2
  • 【お好みで♡】
  • 万能ネギ 5センチ
  • いりごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉を開いて
    薄く食べやすい大きさに
    切る。
    ボウルに入れて
    お酒大さじ1と塩胡椒をふって
    10分漬けておく。

    • 鶏胸のわさびマヨ♡作り方1写真
  2. 2

    ★の調味料は
    小皿などに入れて
    よく混ぜ合わせておく。

  3. 3

    1の鶏胸肉に片栗粉を付けて
    ごま油を熱したフライパンで焼く。

  4. 4

    片面焼けて裏返したら
    お酒を大さじ4入れて
    蓋をして火を弱火にする。

  5. 5

    お肉に火が通ったら
    火を止めて
    ★の調味料を一気に
    フライパンに入れて
    手早く肉に絡める。

  6. 6

    完成♡

    お好みで
    小口切りにした万能ネギと
    ごまをトッピングして
    食べてください(〃∇〃)

コツ・ポイント

調味料をフライパンに入れるのは
必ず熱々なうちに(^ー^)ノ

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あゆちょっぱ
あゆちょっぱ @cook_40228500
2014/01/24 12:54に公開

このレシピのキーワード

片栗粉 酒 こねぎ わさび 鶏胸肉

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