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椎茸のWアンチョビ☆ケチャ焼き
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椎茸のWアンチョビ☆ケチャ焼き-レシピのメイン写真

椎茸のWアンチョビ☆ケチャ焼き

ふなここ
ふなここ @ayatan

椎茸+アンチョビの組み合わせ最高です☆
アンチョビオイルを吸ったパン粉がサクサクで美味しいですよ。家族に大好評レシピ☆
このレシピの生い立ち
近くのスーパーにアンチョビが売っていないので、遠くのスーパーに行くたびアンチョビを買っていたら、在庫が4個も!
オイルも無駄なく美味しく使い切りたいので考えました。

椎茸+アンチョビの組み合わせ最高です☆
アンチョビオイルを吸ったパン粉がサクサクで美味しいですよ。家族に大好評レシピ☆
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椎茸のWアンチョビ☆ケチャ焼き

ふなここ
ふなここ @ayatan

椎茸+アンチョビの組み合わせ最高です☆
アンチョビオイルを吸ったパン粉がサクサクで美味しいですよ。家族に大好評レシピ☆
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オイルも無駄なく美味しく使い切りたいので考えました。

椎茸+アンチョビの組み合わせ最高です☆
アンチョビオイルを吸ったパン粉がサクサクで美味しいですよ。家族に大好評レシピ☆
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材料

  • 椎茸 4つ
  • ☆トマトケチャップ 大さじ1
  • ☆アンチョビフィレ(刻む) 1枚
  • ☆粉チーズ 大さじ1/2
  • アンチョビのオイル 大さじ1/2
  • パン粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    椎茸の石づきをとります。
    ☆を混ぜます。

    • 椎茸のWアンチョビ☆ケチャ焼き作り方1写真
  2. 2

    アンチョビの瓶のオイルです。オイルがない場合はオリーブオイルで代用して下さい。

    • 椎茸のWアンチョビ☆ケチャ焼き作り方2写真
  3. 3

    オイルとパン粉を混ぜます。

    • 椎茸のWアンチョビ☆ケチャ焼き作り方3写真
  4. 4

    椎茸に混ぜた☆を薄く塗り3をのせトースターで8分前後焼きます。

    • 椎茸のWアンチョビ☆ケチャ焼き作り方4写真

コツ・ポイント

アンチョビが浸かっているオイルを使うことで風味や香ばしさがすごくいいです。
椎茸の大きさで、焼き時間や調味料の量を調整して下さい。

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ふなここ
ふなここ @ayatan
2014/01/21 00:48に公開
*北海道在住*食生活アドバイザー2級*野菜直売所が大好きです♬インスタグラムやってます♬ https://instagram.com/akane.310/
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このレシピのキーワード

しいたけ アンチョビ フィレ ケチャップ

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