作り方
- 1
小松菜は洗って長さ3cmくらいに切る。
にんじんはせん切り。
もやしは洗って水気を切っておく。 - 2
鍋に多めの水(分量外)とにんじんを入れ、中火で茹でる。
沸騰したら、小松菜の茎、葉、もやしの順に加えて茹でる。 - 3
②を水に浸してから水切りする。
※粗熱とる。 - 4
ボウルに●を入れ、よく混ぜ合わせてから③をよく絞り入れ、更に混ぜ合わせて完成。
コツ・ポイント
簡単。
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