炊飯器で簡単♪煮豚♪

pukukoko
pukukoko @cook_40075525

炊飯器で作ってみました♪
このレシピの生い立ち
圧力で失敗したので炊飯器で作ってみました。

炊飯器で簡単♪煮豚♪

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圧力で失敗したので炊飯器で作ってみました。

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材料

  1. 豚肉肩ロース 600g
  2. ネギの青い部分 10センチくらい
  3. 生姜 半かけ
  4. ☆醤油 50㏄
  5. ☆酒 50㏄
  6. ☆みりん 25㏄
  7. ☆水 25㏄
  8. ☆はちみつ 小さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉の周りを軽く焼く。

  2. 2

    ビニール袋に①と☆を入れて、空気が入らないように縛る。(ビニールは2重にしてみました)

  3. 3

    ②を炊飯器に入れて浸るぐらいお湯を入れて、3時間保温する。

  4. 4

    出来上がり♪

コツ・ポイント

味がしみ込みやすくするため、肉に数か所竹串をさしてみました。

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pukukoko
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最近、料理をするのが楽しくなってきました♪普段は簡単で美味しく出来る料理ですが、たまに凝った料理を作りたくなります。薄味生活をしてたけど、やり過ぎは美味しくない!笑ホットケーキミックスを使ってパウンドケーキをよく作ります。つくれぽやいいねして下さるみなさん、ありがとうございます。
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