お砂糖なし☆アボカドチーズ食パン
アボカド丸ごと1個とヨーグルトを加えたお砂糖なしのチーズ食パンです。
ホームベーカリーまかせ。
サンドにもトーストにも。
このレシピの生い立ち
アボカドで食パンが作りたくて、アボカドだけだとイマイチ、粉チーズを加えてみてもイマイチだったので角切りチーズを加える事に。
とても美味しい生地になりました。
お砂糖なし☆アボカドチーズ食パン
アボカド丸ごと1個とヨーグルトを加えたお砂糖なしのチーズ食パンです。
ホームベーカリーまかせ。
サンドにもトーストにも。
このレシピの生い立ち
アボカドで食パンが作りたくて、アボカドだけだとイマイチ、粉チーズを加えてみてもイマイチだったので角切りチーズを加える事に。
とても美味しい生地になりました。
アプリでひらく作り方
- 1
パンケースを計りにのせ、皮を剥いたアボカドを潰し加えてヨーグルトを加え、合計して220gにします。
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- 2
残りの材料を加え酵母はイースト投入口に入れ早焼きコース、焼き色淡、レーズンありでスタートします。
-
- 3
＊途中もし固そうならヨーグルトを足してください。
- 4
チーズを角切りしておきます。
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- 5
コールが鳴ったらパンケースごと生地を取り出しすぐスタートボタンを押します。
生地を広げてチーズをのせます。 -
- 6
くるくる巻いて包み、両手で揉み混ぜてチーズを全体に行き渡らせます。
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- 7
パンケースの羽を外し生地を戻します。
ホームベーカリーが発酵になったらパンケースを機械の中に戻します。 -
- 8
焼けたら取り出します。
-
- 9
＊ミックスコールでパンケースを取り出さずにチーズを加えてホームベーカリーに混ぜ込んでもらっても可。
- 10
＊その場合羽で若干チーズが崩れるので今回は手で加えています。
- 11
頭が若干陥没してますがしっとりアボカド風味にチーズがよく合いますよ。
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- 12
ほうれん草パン ID:20128439
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- 13
南瓜パン ID:18153733
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- 14
人参パン ID: 20199290
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コツ・ポイント
チーズは手で混ぜ込まずホームベーカリーまかせでも可。
ブログにも手順載せてます。
http://www.misublog.com/entry/2017/04/28/162306
つくれぽ
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