ほうれん草は貯めた水の中に入れ根元などしっかり洗って土を落とします。
そのままフライパンや大きめの鍋に入れ蓋をします。

弱火にかけ5分弱加熱。
途中で上下を返して全体しんなりするまで蒸し煮にします。

取り出して冷水に取り、しっかり絞って刻みます。
今回は135gでした。

ほうれん草に分量の水(ほうれん草の量によって加減)を加えてミキサーにかけます。

長めにかけてしっかりとペーストにします。
パンケースに小麦粉、塩、バターを計量。

ほうれん草ペーストをパンケースに加えます。

ホームベーカリーにセットし酵母はイースト投入口に計量します。
早焼きコース、焼き色淡でスタート。

焼きあがったら火傷に注意して取り出します。

出来上がり！

柔らかふわふわパンです！
トーストしても美味しい。

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