トマトソースを作ります。レシピID: 19470603 をご参照お願いします！

エリンギを八当分に切る。しめじは石づきを切り落とす。ピーマンとパプリカは縦に16当分に切る。

ブラックオリーブを輪切りにする。

熱したフライパンにオリーブオイルを入れてキノコを炒める。中火で焼き目がついてしなってくるまで炒める。

ブラックオリーブ、ピーマンとパプリカをを加える。白ワインを入れ塩胡椒をしてピーマンとパプリカがしなってくるまで炒める。

トマトソースに加える。

混ぜ合わせます。

パスタを茹でた鍋に全て加えてエキストラバージンオリーブオイルをかけてまんべんなく混ぜます。

お皿に盛ってパセリをかけて出来上がりです！