しらすたっぷりポテトサラダ

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

美味しい組み合わせのポテトサラダですっ♪
このレシピの生い立ち
しらすさんをたっぷり食べたくて…。
ご飯にのせると美味しいけど~ やっぱりおつまみにさせたくて!

しらすたっぷりポテトサラダ

美味しい組み合わせのポテトサラダですっ♪
このレシピの生い立ち
しらすさんをたっぷり食べたくて…。
ご飯にのせると美味しいけど~ やっぱりおつまみにさせたくて!

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材料

2~3人分
  1. じゃが芋 100g
  2. 人参(薄切り) 20g
  3. しらす 35g
  4. 白いりごま 3g
  5. 塩昆布 3g
  6. ◎黒胡椒 少々
  7. ◎QPマヨネーズ 25g
  8. ◎エキストラバージンオリーブオイル 5g
  9. ◎和からし 1g

作り方

  1. 1

    じゃが芋を角切りにしてラップで包んでレンジで加熱をする。(a)

  2. 2

    ボールの中で(a)を潰す。
    粗熱が取れたら◎を入れて混ぜ合わせる。

  3. 3

    器に盛る。
    (青みで絹さやを)

コツ・ポイント

じゃが芋は角切りにしてレンジへ。柔らかくなったのを確認する。熱いうちにじゃが芋は潰す。

粗熱を取ってから◎を入れていこう。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2372件感謝です。
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