時短!サラダチキンを使った青椒肉絲

PICHIPU
PICHIPU @cook_40180265

10分程で出来る簡単レシピ。サラダチキンに味が付いていて、野菜も電子レンジで加熱することで調味料も少なくて済みます。
このレシピの生い立ち
ダイエットレシピを作りたいと思ったので

時短!サラダチキンを使った青椒肉絲

10分程で出来る簡単レシピ。サラダチキンに味が付いていて、野菜も電子レンジで加熱することで調味料も少なくて済みます。
このレシピの生い立ち
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材料

2人分
  1. 人参 4/1本ぐらい
  2. ピーマン 3個ぐらい
  3. たけのこ お好きな量
  4. しいたけ 3個ぐらい
  5. サラダチキン 1袋
  6. ゴマ 小さじ1杯
  7. 豆板醤 少々
  8. にんにくチューブ 1cmぐらい
  9. しょうがチューブ 1cmぐらい
  10. 塩胡椒 少々
  11. ☆醤油 大さじ2杯
  12. ☆オイスターソース 大さじ1杯
  13. ☆酒 大さじ1杯
  14. ☆酢 小さじ1杯
  15. ☆はちみつ 小さじ1杯
  16. 100cc
  17. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    人参、ピーマン、たけのこサラダチキンを細切りにする。しいたけは軸を切り、薄切りする

  2. 2

    野菜すべてを耐熱容器に入れ、少しだけ水(分量外)を加え、ラップをふんわりかけ、レンジで2分加熱する

  3. 3

    フライパンにゴマ油、にんにくチューブ、しょうがチューブ、豆板醤を入れて少し炒める

  4. 4

    サラダチキンを加えてさっと混ぜながら炒める

  5. 5

    野菜を、塩胡椒を加えてさっと炒める。

  6. 6

    ☆の調味料を加えて水分が半分ぐらいに減るまで煮込む

  7. 7

    水溶き片栗粉を加えて仕上げる

コツ・ポイント

先に野菜を全て電子レンジで加熱することで時短に!
サラダチキンはプレーンでもハーブチキンでも美味しいです。

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