筍とレンコンの炒め煮
シャキシャキ感がたまらない。お酒のお共に
このレシピの生い立ち
筍とレンコンのシャキシャキ感がベストマッチ!!
作り方
- 1
筍・レンコン・人参は好みの大きさに切る。豚肉は千切りにする。(お好みで)
- 2
油を熱し、鷹の爪を炒め、千切りにした豚肉と①を炒める。
- 3
ホンダシ・しょうゆ・みりんを加えて味を調えてしばらく炒めながら水分がなくなるまで煮る。
- 4
ごま油・白ゴマを加えて再度炒める。
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