オイスター唐揚げ

くみッチィ
くみッチィ @cook_40150482

計量して、作ったらきちんと量を更新しますが、適当でも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
昔作ってたレシピ!1年に一回は、作ります。

オイスター唐揚げ

計量して、作ったらきちんと量を更新しますが、適当でも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
昔作ってたレシピ!1年に一回は、作ります。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 鶏もも肉 2枚
  2. オイスターソース 170gくらい
  3. にんにく(チューブ) 20センチ
  4. しょうが(チューブ) 10センチ
  5. 片栗粉 適量
  6. グレープシードオイル 適量

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を切ります。

  2. 2

    鶏もも肉を袋に入れ、オイスターソースとにんにくとしょうがを入れ混ぜ込み、冷蔵庫で一日寝かします。

  3. 3

    オイスターソースは、おおよそ鶏肉に絡まるより多めになるようにしてください。

  4. 4

    油を180度に設定します。

  5. 5

    冷蔵庫から、昨日つけておいた鶏肉を出し、片栗粉を付けて、油で揚げます。

  6. 6

    4分程揚げたら、取り出し油を切って完成です。

コツ・ポイント

難しいことは、なにもありません(笑)

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
くみッチィ
くみッチィ @cook_40150482
に公開
料理を誰からも習えず手抜きな味付けです。手抜きが大好き!昆布つゆキムチの素活用しまくり。小学生の頃から私が料理当番でした。子供の頃からのレシピが多数で食べた味から連想したり昔料理の本をみてアレンジしながら料理ノートを作りました。写真のない料理は目分量を適当に載せているので変更する場合があり。ただ写真がないだけの場合もあり。まだまだ載せてないレシピ多数あり。
もっと読む

似たレシピ