オイスター唐揚げ
計量して、作ったらきちんと量を更新しますが、適当でも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
昔作ってたレシピ!1年に一回は、作ります。
作り方
- 1
鶏もも肉を切ります。
- 2
鶏もも肉を袋に入れ、オイスターソースとにんにくとしょうがを入れ混ぜ込み、冷蔵庫で一日寝かします。
- 3
オイスターソースは、おおよそ鶏肉に絡まるより多めになるようにしてください。
- 4
油を180度に設定します。
- 5
冷蔵庫から、昨日つけておいた鶏肉を出し、片栗粉を付けて、油で揚げます。
- 6
4分程揚げたら、取り出し油を切って完成です。
コツ・ポイント
難しいことは、なにもありません(笑)
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