私のポークソテー(^○^)
夢夢555 @cook_40051521
いつもこの味～粉をつけるから たたかなくても やわらかい～♡2017年5/25日話題入り感謝
このレシピの生い立ち
母が いつもソース味だったので 好きになれなくて 母の留守に醤油で 焼いたら私好みの 味になった(^○^)
私のポークソテー(^○^)
いつもこの味～粉をつけるから たたかなくても やわらかい～♡2017年5/25日話題入り感謝
このレシピの生い立ち
母が いつもソース味だったので 好きになれなくて 母の留守に醤油で 焼いたら私好みの 味になった(^○^)
作り方
- 1
肉の筋に切れ目を入れ かるく塩コショウする ビニール袋に粉を入れ 肉を入れからめる
- 2
フライパンに 油を入れ 中火で1の肉を焼く 片面３分
- 3
ひっくり返して4分
火加減弱火にして 焼く - 4
＊調味料 酒 砂糖 醤油 しょうがを順番に 入れ 強火にしてからめる：
- 5
肉仲間です。よろしく♪
ＩＤ：18336137 -
- 6
2017年5/25日話題入りさせて頂きました♩
作って頂いた10人のメンバーさん
(人''▽｀)ありがとう☆♡ -
- 7
関係者の皆様ありがとうございました♩
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コツ・ポイント
焦がさないように 火加減気をつけるー
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ポークソテー・白ワインバターソース ポークソテー・白ワインバターソース
話題入り感謝。ポークソテーいろいろあれど、うちでは基本はこれ。あまりに普通過ぎの料理だけど、簡単美味しい。覚書の為掲載。
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玉ねぎソースの厚切りポークソテー 玉ねぎソースの厚切りポークソテー
すりおろし玉ねぎでお肉を漬け込むことで、いつもより柔らかジューシーなトンテキに大変身！玉ねぎソースも甘くて美味しいです☆
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19470710
