セロリをガッツリ食べる黒酢玉ねぎスープ
夜食に作りました。食べるほどに食欲でてきたー(>_<)
このレシピの生い立ち
お得買いしたセロリ。たっぷり食べたくて。
作り方
- 1
セロリは1センチ角ぐらい、玉ねぎ、ニンニクはみじん切り。
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- 2
ロースハムも粗みじん。
オリーブ油で全部まとめて炒める。玉ねぎが飴色になるまでいため250Cの水で10分煮込みましょう -
- 3
煮込む時にはセロリの葉を一緒に。
味付けは塩コショウ。顆粒コンソメの素。 -
- 4
仕上げに、黒酢玉ねぎドレッシングを入れて。
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- 5
煮込んだセロリの葉は取り出して盛り付け。
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コツ・ポイント
セロリはすじとりもいらない。
黒酢玉ねぎドレッシングが決め手！
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