ヘルシー焼きソーメン 塩こぶ
あまったそうめんをアレンジ
このレシピの生い立ち
あまったそうめんの使い道を考えていたら、これが楽だなと。
作り方
- 1
あらかじめそうめんはゆでておく。食べ残しのそうめんでも可
- 2
ナスは、食べやすい大きさに切り、あらかじめ、蒸す。レンジで加熱したほうが使いやすい
- 3
フライパンに油を引き、ナス、枝豆を炒める。火が通ったら、卵を流しいれ、混ぜる。
- 4
そうめんを入れ、軽く炒める。そこへ、塩コンブを入れ、味を見、味が薄かったら万能つゆをいれる。お皿に盛って海苔大葉を。
コツ・ポイント
お野菜は、何でも可です。あと、お肉を入れるとこってりするかも。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19471613
