ナスとチャーシュー素麺
ハロハロ @cook_40071350
いつもの素麺をちょっとアレンジ。残り物でも具たくさんにして、ぶっかけ風梅干しの酸味でさっぱり。
このレシピの生い立ち
夏バテしない一品を作りたくて。
ナスとチャーシュー素麺
いつもの素麺をちょっとアレンジ。残り物でも具たくさんにして、ぶっかけ風梅干しの酸味でさっぱり。
このレシピの生い立ち
夏バテしない一品を作りたくて。
作り方
- 1
素麺を茹でる。ざるに取り冷やしてお皿にのせる。
- 2
レンジ茄子( ID21590101)、チャーシューや冷蔵庫にある物(らっきょ、しそ、玉こんにゃくなど)をトッピング。
- 3
梅干しをたたき、麺つゆを加える。
- 4
2にぶっかけスタイルで出来上がり。
コツ・ポイント
梅味のさっぱり素麺。
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