油揚げの油抜き(超簡単·洗い物無し)
お紅茶 @cook_40182733
この方法で油抜きした油揚げに
チーズとソーセージを乗せて
トースターでピザ風にしてみました。
このレシピの生い立ち
新聞紙が油をよく吸うことから思い付きました。
アプリでひらく作り方
- 1
新聞紙の上に
キッチンペーパータオル
その上に油揚げを乗せて -
- 2
上からさらに
キッチンペーパータオルを被せ新聞紙で覆います。 -
- 3
新聞紙で覆った状で
めん棒やラップの芯を使って
ギュウっと押します。 -
- 4
抜けた油分がべっとりの
紙を捨てるだけ。光熱費ゼロ洗い物無し
乾いた状態に油抜き出来るのが気に入ってます。
-
コツ・ポイント
体重をかけて力いっぱい押す。
うどん職人みたいに足で踏んだり(笑)
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