作り方
- 1
ゴーヤはうすく半月切りにして水にさらしておく。
- 2
じゃがいも、ウィンナーは千切りにしておく。ニンニクはうすくスライスする。
- 3
じゃがいもはレンジで2分ほど加熱しておく。
- 4
フライパンに油をしき、ニンニクを炒め次にゴーヤを炒める。
- 5
ウィンナーを入れ、じゃがいもも投入し水気がなくなるまでよく炒める。
- 6
塩、こしょうで味付けし完成です☆
コツ・ポイント
ポテトに焦げ目がつくくらい炒めると水分が飛んで美味しいです！
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