中華春雨サラダ
いくらまき☆ @cook_40054122
がぶがぶ食べちゃう春雨サラダです。
このレシピの生い立ち
いつもの中華春雨サラダを食べきり分量で作って見ました。だいたいこんな感じの分量だと思いますが、おこのみで、砂糖やお酢を調整してみてください。
中華春雨サラダ
がぶがぶ食べちゃう春雨サラダです。
このレシピの生い立ち
いつもの中華春雨サラダを食べきり分量で作って見ました。だいたいこんな感じの分量だと思いますが、おこのみで、砂糖やお酢を調整してみてください。
作り方
- 1
きゅうりを千切りにし、塩をまぶしておく。
- 2
春雨を必要分数茹でる。ザルにあげ、冷めたらハサミで食べやすい長さに切る。
- 3
卵に水溶き片栗粉を入れ、薄焼き卵を作る。
ハムも細切りにしておく。 - 4
きゅうりの水分を絞る。
- 5
大きめのボウルに合わせ調味料をの材料を入れ、混ぜる。
- 6
５のボウルに材料をすべて入れ混ぜる。
お好みでゴマを振りかけてどうぞ！
コツ・ポイント
薄焼き卵を作るときに、水溶き片栗粉を入れると、
破れにくい薄焼き卵ができます。
また、軽く茹でたもやしを一袋入れても美味しいです。
その時は、砂糖、酢、醤油を大さじ１ずつ増やしてください。
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