作り方
- 1
大根はいちょう切りに、鶏肉は一口サイズ、すまきは5mm位の輪切り
- 2
鍋にだし汁を沸かし●を入れて、大根を煮込んでいきます
-
- 3
大根がある程度煮込めたら、鶏肉を入れる
アクが出たら、取り除いて下さい - 4
すぐに食べる時は、餅、すまきを入れて、餅を好みの柔らかさまで煮込む
(食べるまで時間が空く時は、火を止めて) - 5
お椀に盛り付け、3cm位に切った三ツ葉を乗せて完成
- 6
お節レシピ
レシピID:19475739
コツ・ポイント
味見をして、汁の塩梅を確認してください
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