moguKichen

@cook_40089155

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2016運動会/忘備録

省略
4人分
鶏胸チャシュー

鶏胸肉 • タコ糸 • 麺つゆ • 砂糖 • 卸しニンニク • 卸し生姜 • 水溶き片栗粉 • 白ねぎ
【フライパン】きんぴら牛蒡(常備菜)

切り牛蒡切り人参 • ごま油 • 砂糖 • 薄口醤油 • みりん • 一味 • 白ごま
18
【フライパン】焼きたらこ

たらこ • 酒 • サラダオイル
59
【簡単】★我が家のチャ−ハン★

白米 • 白ねぎ • 竹輪 • ソーセージ • 卵 • 塩 • 胡椒 • 味の素 • 味覇 • 醤油 • 胡麻油
3人分
中華料理屋さん風の炒飯スープ

白ねぎ • 水 • 塩 • 胡椒 • 醤油 • 味覇 • 胡麻油
3人分

6
しめじと卵のフワトロ汁

しめじ • 卵 • 生ワカメ • 青ねぎ • 白ごま • だし汁 • 塩 • 薄口醤油 • 酒 • みりん • 生姜汁
4人分
2016我が家のお節

各レシピ参照
【簡単】ローストビーフ

牛モモブロック • マジックソルト • 油 • 醤油 • 酒 • みりん • 卸しニンニク
1
【お節・祝い膳】海の幸盛り合わせ

マグロ • サーモン • イカ • 有頭えび • イクラ • 大葉 • つま • きゅうり
【お節】お雑煮(鰹醤油味)

大根 • 鶏肉モモ • 三ツ葉 • だし汁 • 醤油 • 酒 • 丸餅 • すまき
4人分
★煮豚と味付ゆで卵☆

豚バラブロック • 青ねぎの青い部分 • 玉葱の端っこ • 八角 • 水 • 酒 • 卵 • 砂糖 • 醤油 • みりん • 白髪ねぎ
鰤の照り焼き

鰤 • 醤油 • みりん • 油
【お節】ホタテの旨煮

ベビーホタテ • 砂糖 • 酒 • みりん • 薄口醤油
【お節】えびの旨煮

有頭えび • 薄口醤油 • みりん • 酒 • だし汁
【お節】数の子

数の子 • 水 • 塩 • だし • 薄口醤油 • みりん
【簡単】筑前煮

蒟蒻 • 椎茸 • だし汁 • 砂糖 • みりん • 醤油
【お節】伊達巻き(卵焼用フライパン)

卵 • はんぺん • 砂糖 • みりん • めんつゆ
[簡単]カブの千枚漬け風(塩昆布)

小カブ • 塩 • 塩昆布 • 赤唐辛子 • 水 • 砂糖 • 酢 • みりん
カレー粉～カレーうどん

豚コマ • 玉ねぎ • カレー粉 • 塩 • 胡椒 • 生うどん • だし汁 • 麺つゆ • ケチャップ • ウスターソース • ガラムマサラ • カルダモン •
4人分