簡単！安い！鳥手羽元のカリっとからあげ
プラキッズママ @cook_40115171
衣がカリっと中はジューシーみんな大好きな味の唐揚げ☆2歳の子供もパクパク☆
このレシピの生い立ち
クリスマス料理の一品にしました。
簡単！安い！鳥手羽元のカリっとからあげ
衣がカリっと中はジューシーみんな大好きな味の唐揚げ☆2歳の子供もパクパク☆
このレシピの生い立ち
クリスマス料理の一品にしました。
作り方
- 1
鳥手羽元は筋っぽいところに切り込みをいれてナイロン袋に入れる。
- 2
1の中に☆のつけだれをいれてもみこむ。２時間から半日冷蔵庫で寝かせる。
- 3
下味が染み込んだ2の中に片栗粉と小麦粉を入れてできるだけまんべんなくつける。
- 4
揚げ油に火をつけ、小さい泡が出てきたら3をいれ、(175℃くらい)8分から10分揚げて取り出す。
- 5
油を高温にして4を入れ、カラッとするまで揚げる。(２、３分)
コツ・ポイント
漬け込み時間少なめで後で塩コショウをつけて食べても美味しいです。
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