かきが美味しい♪味噌鍋

株式会社藤商店
株式会社藤商店 @TOHSHOUTEN_1865

かきの美味しさが引き立つ味噌仕立ての鍋です。
このレシピの生い立ち
「旬のかきを美味しく食べたい!」と思い考案した商品・レシピです。味噌の風味がかきの旨味を引き立て、シメまで楽しめる一品です。

かきが美味しい♪味噌鍋

かきの美味しさが引き立つ味噌仕立ての鍋です。
このレシピの生い立ち
「旬のかきを美味しく食べたい!」と思い考案した商品・レシピです。味噌の風味がかきの旨味を引き立て、シメまで楽しめる一品です。

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材料

2~3人分
  1. かき 300g
  2. 豆腐 1/2丁
  3. 白菜 1/4株
  4. 長ねぎ 1~2本
  5. きのこ類椎茸・しめじ等) 1パック
  6. ニラ(お好みで) 適量
  7. 藤商店 かきのみそ鍋つゆ 1袋(600g)

作り方

  1. 1

    今回は、「藤商店 かきのみそ鍋つゆ」を使います。

  2. 2

    鍋に「藤商店 かきのみそ鍋つゆ」を入れ、つゆが温まったらかきを入れて煮立てます。

  3. 3

    かきに火が通ったところで残りの具材を入れ、ひと煮立ちすれば出来上がりです。

コツ・ポイント

○春菊やささがきごぼう、糸こんにゃく等を入れても美味しいですよ♪
○シメは、残ったつゆにうどんを入れ、味噌煮込みうどんにするのがオススメです!

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 慶応元年(1865年)に博多の祇園町で醤油醸造業として創業後、今日までの150年間、味づくりに真摯に向き合い、「手軽で、安全で、おいしい」調味料の製造に取り組んできました。ロングセラー商品のからし酢みそやまぐろ丼のたれなど毎日の料理で使える調味料を使った「カンタンで手軽なレシピ」を掲載中です。http://www.tohshouten.co.jp/
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