コストコの手羽元アルゲンチキンでポトフ
しんにし @cook_40122352
コストコの味付け手羽元（アルゲンティニアスパイス）でポトフを作りました。味がついているので最低限の調味料でピリ辛うまうま
このレシピの生い立ち
通常はフライパンまたはオーブンで焼いて食べるものですが、別のおかずが焼料理のため、ポトフにしました。圧力鍋で煮た後、味を調整してと味見をしたら、ちょうど良い味でした。もともとの味で美味しいピリ辛スパイシースープです。
コストコの手羽元アルゲンチキンでポトフ
コストコの味付け手羽元（アルゲンティニアスパイス）でポトフを作りました。味がついているので最低限の調味料でピリ辛うまうま
このレシピの生い立ち
通常はフライパンまたはオーブンで焼いて食べるものですが、別のおかずが焼料理のため、ポトフにしました。圧力鍋で煮た後、味を調整してと味見をしたら、ちょうど良い味でした。もともとの味で美味しいピリ辛スパイシースープです。
作り方
- 1
コストコのアルゲンティニアスパイスで味付けの手羽元を使います。1ｋｇパックで売っていて、その半分です。
- 2
ジャガイモは皮をむき、一口大に、人参は乱切り、玉ねぎはくし切りにしておきます。
- 3
トマトはヘタを取って１~２ｃｍ角で切って、いんげんは水にさらして解凍します。
- 4
オリーブオイルを入れて熱した圧力鍋に１と２を入れて油が回るまで軽く混ぜます。
- 5
水を400cc入れて、コンソメ・塩コショウ・ローリエを入れて下さい。
- 6
混ざったところでトマトを上から入れ、圧力鍋の蓋をして、沸騰して6分間加熱、冷却後、蓋を開けます。
-
- 7
ローリエを取り出し、いんげんを入れて、混ぜてたら完成です。味見で味が足りなければ塩で整えてください。
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コツ・ポイント
コツはありません。コストコでアルゲンティニアスパイスで味付けの手羽元を買ってきてください。
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