スパゲッティはたっぷりのお湯で茹でておきます。

フライパンにサラダ油を熱し、皮を剥いて薄切りにしたにんにくを入れ軽く炒め、茹でたスパゲッティを加え、白だしで味付けします

一味唐辛子、かつお節、小口切りのあさつきを散らします。