アプリでひらく作り方
- 1
包丁を鉛筆の様に持ち、白ねぎの中心部に突き立てる。
※ネギが長ければ半分に切る -
- 2
刺した所の右斜め下に刺す
※まな板に当たるまできちんと -
- 3
1〜2を繰り返し螺旋状に端まで切れ込みを入れる
-
- 4
上下逆にし、反対側も同じように切れ込みを入れる
-
- 5
ネギを触り柔らかくなっていればOK！硬いところがあれば切れ込みを増やす
-
- 6
輪切りにするように刻む
- 7
大きいものがあれば玉ねぎのみじん切りをするように少し刻む
※刻みすぎるとヌルヌルになる -
コツ・ポイント
しっかり細かく切れ込みを入れること！刻みすぎたらヌルヌルしてくるので注意
リアクション
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