大根と長ネギの味噌汁

めんたいしらす
めんたいしらす @cook_41102220

時間がない時でも、このレシピならパッと作れるのでおすすめです★

このレシピの生い立ち
5分くらいでパッと味噌汁を作りたいときに、この具材だと早いし美味しくできたので(^^)

大根と長ネギの味噌汁

ヨシヨッシー's cooksnap of when they made 大根と長ネギの味噌汁.
めんたいしらす
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5分くらいでパッと味噌汁を作りたいときに、この具材だと早いし美味しくできたので(^^)
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材料

6人分
  1. 水 お茶碗6杯分
  2. ホンダシ 適量
  3. お好きな出汁パック 1つ
  4. 長ネギ 1/2本
  5. 大根 80g
  6. 乾燥わかめ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    水を火にかけて、ホンダシと好きな出汁パックを入れる
    出汁パックは切って入れるのも◎

  2. 2

    大根を細めの縦切りにして鍋に入れる

  3. 3

    乾燥わかめは手づかみで取って入れる
    長ネギを斜めぎりにして入れる

  4. 4

    沸騰したら1度火を止めて味噌をお玉に入れて溶かす

  5. 5

    もう一度火をかけて完成

コツ・ポイント

出汁を2種類使うとお味に奥行きが出て美味しいです(^^)

具材は他にも
玉ねぎ、油揚げ、豆腐、なめこ、ぶなしめじ等もよく合います！
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