作り方
- 1
三枚におろしたサンマを半分にカットし、片栗粉を両面塗す。◎は器であらかじめ合わせとく。
- 2
フライパンにゴマ油をひき、熱したら皮面から焼いていく。両面焼き、火が通ってふっくらしたら◎を投入。
- 3
1分程煮詰めてサンマをお皿に取り出しゴマをかける。丼にご飯を盛り、千切りキャベツ、ゴマドレッシングをかける。
- 4
最後に③のサンマを丼に乗せ、ネギをのせたら完成☆
コツ・ポイント
ゴマドレッシングは『キューピー深煎りごまドレッシング』推薦☆
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