サンマの蒲焼き丼
☆クロニャンコ☆ @cook_40095399
サンマの油がのってる時期のを使うと 美味しいですよ
このレシピの生い立ち
鰻の蒲焼きがあるなら サンマの蒲焼きも ありかな〜〜と思い作ってみました
サンマの蒲焼き丼
サンマの油がのってる時期のを使うと 美味しいですよ
このレシピの生い立ち
鰻の蒲焼きがあるなら サンマの蒲焼きも ありかな〜〜と思い作ってみました
作り方
- 1
サンマを三枚におろす
- 2
小麦粉をつけて余分な粉を はたき落す
- 3
フライパンに油をひき サンマを焼く
- 4
☆の調味料を混ぜて 焼いたサンマにからめて焼いたら 丼にご飯を入れサンマを盛り付ける
- 5
彩りに刻んだレタスをトッピングして出来上がり♪
コツ・ポイント
サンマを焼く時は皮側から焼くといいですよ
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