とうがんサラダ♪
ＡＴファーム @cook_40052480
ヘルシーな冬瓜を生で食べよう！農家おすすめのサラダです♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーな野菜なので、簡単にサラダにしてみました。実は、冬瓜農家おすすめの食べ方なんですよ♪
大根よりも低カロリーでビタミンCも多く含まれているので、是非、試してくださいね！
とうがんサラダ♪
ヘルシーな冬瓜を生で食べよう！農家おすすめのサラダです♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーな野菜なので、簡単にサラダにしてみました。実は、冬瓜農家おすすめの食べ方なんですよ♪
大根よりも低カロリーでビタミンCも多く含まれているので、是非、試してくださいね！
作り方
- 1
冬瓜は皮をむいて種・わたをとり、薄切する。3分程度 水にさらしてから、ザルに移し水気をしっかり取っておく。
-
- 2
リーフレタスを食べやすい大きさにちぎり、ミニトマトは半分に切る。
-
- 3
ボウルに①と②の野菜と汁をきったシーチキンを混ぜ、器に盛り、お好みのドレッシングをかける。
- 4
★注意★カットの際、まな板に茶色くアクがつく場合は、軽く塩もみすると美味しく頂けます。
コツ・ポイント
冬瓜の皮は少し厚めにむくと、青臭さが少なくなりますよ。
ドレッシングは、和風ドレッシングや青しそドレッシングなどの和風系が冬瓜とよく合います♪
「とうがんの切り方 ID：19566489」も掲載中です。参考にしてくださいね。
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