手羽先唐揚げ プルコギ甘辛煮

☆リリドン☆
☆リリドン☆ @cook_40127390

コストコのプルコギのタレ 第10弾
このレシピの生い立ち
コストコのプルコギタレは結構 万能調味料でどんな料理に合うか挑戦中(*≧∀≦*)

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材料

  1. 手羽先 人数分
  2. マギーブイヨン 1~2個
  3. プルコギのタレ 適量
  4. 片栗粉 適量
  5. 鷹の爪 適量
  6. 少々
  7. 適量

作り方

  1. 1

    手羽先が浸るぐらいの量の水にマギー入れて下茹でする

  2. 2

    手羽先のあら熱が取れたら 水気をとり 片栗粉をまぶす。

  3. 3

    手羽先を揚げる。

  4. 4

    揚げ終わったら、フライパンにプルコギのタレ 酒 鷹の爪を入れて少し煮詰め 揚げた手羽先を入れ絡める。

コツ・ポイント

甘辛ダレもプルコギのタレ1本。手が止まらない旨さです

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