かなるンちのすし酢の作り方

kanaru
kanaru @cook_40049903

材料を合わせて冷蔵庫で寝かせておくとおいしい自家製すし酢ができます。
このレシピの生い立ち
自家製すし酢はお酢、砂糖、塩をマイセレクトできるのでよく作ります。ごはん3合に対して150ccを混ぜるとおいしい寿司飯ができます。

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材料

  1. 米酢 200cc
  2. 砂糖 250cc
  3. 大さじ2+小さじ2分の1

作り方

  1. 1

    保存できるビンに材料を入れ冷蔵庫で保存する。

コツ・ポイント

保存びんに材料を入れてまぜた時点ではきれいに解けていませんが冷蔵庫で寝かせておくときれいにとけます。

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レシピ作者

kanaru
kanaru @cook_40049903
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