ハムの保存方法
tshaori @cook_40243046
少しハムが使いたい時、パックを開けて、さらに1枚ずつはがしたり、面倒だったことを解決しました。
このレシピの生い立ち
ハムを使い切れずにパックのまま冷凍すると解凍するのを待たなければならないし、1枚パンにのせたい！時に、また、サラダなどに入れるために重ねて切るとはがすのがとても面倒。どうにかラクな方法はないかと考えました♪
アプリでひらく作り方
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ラップを大きめにカットして用意します。
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ハムを2枚くらい並べてラップで包みます。
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この状態で冷凍します。
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冷凍したハムをはがしてジップロックなどの保存袋に入れます。同じラップで繰り返し冷凍します。
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使いたい時に好きな枚数だけ取りだしたり、手で折って使うこともできます。
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同じようにベーコンもできます。スープやスパゲティなど切って使うことが多いので1センチくらいにカットして保存しています。
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コツ・ポイント
冷凍した状態でハムを重ねて切っても、サクサクきれいに切れます。ハム同士がくっつかずにバラバラになるのでそのままサラダに入れたり、これからの季節、冷やし中華にのせてもぴったりです。オムレツに、私はちぎって入れちゃいます(^^)
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