フルーツゼリー皮つき
見た目も可愛くておいしい。
作りかたは案外簡単
このレシピの生い立ち
昔から好きだった器がフルーツというのをやってみた。
作り方
- 1
皮はきれいに洗っておく。皮と実は別々
皮の実は果汁にする -
- 2
濾した果汁、水とジュースはコップ半分ずつくらいいれる。砂糖をいれて煮詰める。沸騰はさせない。
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- 3
皮は冷凍庫で固めておく。
ゼラチン投入。よく混ぜる。ゼラチンが溶けたら冷めるまでおいておく - 4
熱がとれたら冷やしておいた皮にそそぐ。そのまま冷蔵庫にいれて固まるのを待つ。
コツ・ポイント
ゼリーは固めにしないとちょっとキケン
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たなえりりん -
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