豚レバーのからあげ☆ちょい足し

ユーチカ
ユーチカ @cook_40067377

豚レバーから揚げに、焼肉のたれを足すと美味しい!!
このレシピの生い立ち
豚レバーだけだったのですが、旦那が焼肉のたれを足したら美味しかった。

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材料

  1. 豚レバー 200g
  2. ☆にんにく ひとかけ
  3. ☆しょうが ひとかけ
  4. ☆醤油 大3
  5. ☆酒 大3
  6. ☆塩コショウ 少々
  7. 片栗粉 大2
  8. 小麦粉 大2
  9. 焼肉のタレ 適量

作り方

  1. 1

    豚レバーを適当に切り、水につけて血抜きします

  2. 2

    血抜きした豚レバーに☆を投入し、30分以上放置します

  3. 3

    ビニール袋に片栗と小麦粉を入れ、水気をとったレバーを入れてフリフリ

  4. 4

    レバーをこんがり焼きます。

  5. 5

    ラスト焼肉のたれを追加し、めしあがれ

コツ・ポイント

焼肉のたれがレバーの臭みを消してくれるよ

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レシピ作者

ユーチカ
ユーチカ @cook_40067377
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まだ新米です
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