長芋・鶏肉の中華炒め

☆ウキョコ☆
☆ウキョコ☆ @cook_40058364

1、2、3で出来る簡単おかず。分量はお好みの量で!
このレシピの生い立ち
鶏肉で唐揚げをつくるか、親子丼を作るかで迷い、結局違うものが出来ちゃいました。笑

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材料

適量
  1. 長芋(短冊切り) お好み量
  2. 鶏肉(モモを切っておく) お好み量
  3. みつば(わけぎでも、ネギでも!無くても大丈夫!) 適量
  4. 中華あじ(ウェイパーでも大丈夫!) 味見しながら適量

作り方

  1. 1

    フライパンに油(材料外)を少し入れ鶏肉を炒めます。

  2. 2

    鶏肉にある程度火が通ったら短冊切りにした長芋をいれて炒める。シャキシャキ感がほしい方は短めに。

  3. 3

    中華あじを入れ軽く炒め、みつばを足して出来上がり!

コツ・ポイント

中華あじがない場合は、塩コショウでも代用できます!味付けの時は味を見ながら行って下さい。

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レシピ作者

☆ウキョコ☆
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節約しながら早い・うまい・簡単が大好きです!(o^∀^o)
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