キャベツと玉葱とローストビーフの和え物

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☆UNDRESS☆ @cook_40044886

・肉好きにはタマラナイ「肉王」になれる1品！シッカリ味付けの野菜タップリ和え物♪お弁当にも♪（●＾o＾●）

このレシピの生い立ち
「アサヒスーパードライ　ドライブラック」と楽しみたい料理コンテストで、試飲して「コラボのチーズとコッテリ系の肉料理に合う」と思ったので、私は「肉王になる和え物」を作る事にしました。

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材料

  1. キャベツ 1/4
  2. 玉葱 大1個
  3. お酢 大さじ2
  4. 料理酒 大さじ2
  5. 焼き肉のタレ 大さじ10～12
  6. ローストビーフ 適量

作り方

  1. 1

    ローストビーフをチーズに巻いて、つまようじで留める。※焼き肉のタレを少量ちょこんとのせる方が味も見栄えも良いと反省。

  2. 2

    ジップロックか丈夫なビニール袋に、ザク切りしたキャベツ、スライスした玉葱、お酢、料理酒、焼き肉のタレ、ローストビーフを

  3. 3

    入れて、揉み込む。

  4. 4

    ※焼き肉のタレは、黒ビールを飲むつまみの場合は大さじ12を、普通におかずにする場合は大さじ10を。

  5. 5

    15分も経てば、ちょうど良く味がなじむ。

  6. 6

    ※気づき　このKRAFTのカマンベール入りチーズは他社のカマンベール入りチーズより型崩れがしにくいから何かを巻く時は楽！

コツ・ポイント

1.「思い切り肉！」、という黒ビールに合う味付け
2.生野菜も食べて欲しい事
3.パパッと素早く作れる事
に、こだわりました。
・味付けにチーズを巻いている物は、玉葱スライスの上にのせて上に少量の焼き肉のタレをつけたら良かったなと反省。

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レシピ作者

☆UNDRESS☆
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・料理は初心者。家庭料理、お弁当に使える料理、主に和食を勉強したいと思っています♪・食べた物の味のコピー、得意かも？・美味しい物、もっと食べたい♪・ヨロシクお願いします！（●＾o＾●）
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