ランチ!キャベツとローストビーフのサンド

きりん家の食卓
きりん家の食卓 @cook_43132891

塩漬けにした甘いキャベツ、しっとりした旨味のローストビーフ、シャキシャキのロメインレタスにクリームチーズのディップが合わさり、とっても美味しいサンドイッチになりました。市販のローストビーフで簡単に出来ます。ボリュームもあってランチやお弁当にお勧めの一品です!

ランチ!キャベツとローストビーフのサンド

塩漬けにした甘いキャベツ、しっとりした旨味のローストビーフ、シャキシャキのロメインレタスにクリームチーズのディップが合わさり、とっても美味しいサンドイッチになりました。市販のローストビーフで簡単に出来ます。ボリュームもあってランチやお弁当にお勧めの一品です!

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材料

1~2人分
  1. 食パン(5枚切り) 2枚
  2. 千切りキャベツ 80g
  3. 塩(キャベツの千切り用) 2g
  4. ロメインレタス 3~4枚
  5. ロースビーフ(薄切り) 65g
  6. ロースビーフ付属のタレ 1袋
  7. クリームチーズ 15g
  8. ◎マヨネーズ 10g
  9. ◎ニンニクチューブ 1㎝
  10. ◎マジックソルト 0.5g
  11. ロースビーフ付属のホースラディッシュ 1袋

作り方

  1. 1

    材料。
    ロメインレタスは、半分に切ります。ローストビーフに付属のタレをかけておきます。

  2. 2

    ◎を混ぜ合わせます。

  3. 3

    千切りキャベツに塩を振り15分ったら絞っておきます。

  4. 4

    食パン2枚の片面に2を塗り、ロメインレタス→3→ローストビーフ→ロメインレタス→食パンの順に乗せます。

  5. 5

    4をラップかクッキングシートできつめに巻いて、半分に切ったら完成です。

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首が長いので、通称“キリン”と呼ばれています。最近料理に目覚めたおやじです。家族が喜んで食べてくれるのがうれしくて作っています・・・妻と一緒に、アイデアを出し合いながら楽しく作ってます。(^▽^)/
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