ローストビーフ丼
☆zono☆ @cook_40158103
ローストビーフ大好き(*^^*)特別な時はもちろん、お肉が安かった時に作ります☆
このレシピの生い立ち
ローストビーフ大好きで、いっぱい食べたいけど高いので作っちゃいました。娘は、ローストビーフ丼のたれが苦手なので、そのままか、醤油をかけて食べています。大人はわさび醤油でも美味しいです(^-^)
ローストビーフ丼
ローストビーフ大好き(*^^*)特別な時はもちろん、お肉が安かった時に作ります☆
このレシピの生い立ち
ローストビーフ大好きで、いっぱい食べたいけど高いので作っちゃいました。娘は、ローストビーフ丼のたれが苦手なので、そのままか、醤油をかけて食べています。大人はわさび醤油でも美味しいです(^-^)
アプリでひらく作り方
- 1
牛モモ肉に塩コショウ（我が家はマキシマム）をまんべんなくまぶします。
そのまま室温で30分位置きます。 - 2
30分後、熱したフライパンで、全面焼きます。一面1分半位がベストです！
- 3
焼き終えたらすぐにアルミホイルで包みます。
- 4
炊飯器の保温機能で2時間いれっぱなしにします。二時間後に出して、一枚切って熱の入り具合をお好みで見てください。
- 5
きゅうりを千切りにして、ご飯の上にのせます。
アボカドを切って。お肉を薄切りにして飾りつけをします。 - 6
真ん中にくぼみを作り、卵黄を落として、ローストビーフ丼のたれをかけて出来上がりです。
-
コツ・ポイント
出来るだけ四角いものを選んで下さい。火を入れすぎるとレア感がなくなるので、入れすぎないこと！
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