のむヨーグルトで自家製ヨーグルト
すぅたろぅ @cook_40068061
お腹に優しいヨーグルトをいっぱい作れました！
いつでも、食べれちゃいます♪
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらいました(*'▽'*)
寝る前にやると、朝出来てると！
のむヨーグルトで自家製ヨーグルト
お腹に優しいヨーグルトをいっぱい作れました！
いつでも、食べれちゃいます♪
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらいました(*'▽'*)
寝る前にやると、朝出来てると！
作り方
- 1
今回はブルガリアのむヨーグルトで！
-
- 2
分量の牛乳を2つに分けて、電子レンジで温める。
500w強で2分30秒でした。
牛乳の温度は40度です。 -
- 3
温めた牛乳に、のむヨーグルトを入れてかき混ぜる。
-
- 4
密封容器の蓋をしてから保温バックに入れて、暖かいところに。
今回はポットの上。
ここから、5～6時間放置で出来あがり♪ -
コツ・ポイント
発酵容器煮沸消毒！
洗剤できれいに洗っていても煮沸消毒は絶対に必要です。フタとヨーグルトをすくってかき混ぜるスプーンも煮沸消毒してください。
発酵時の温度は40℃をキープすることがベストです、低すぎると固まりません。
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